新唐人影片:美兒童肥胖率首度出現下降
【真相新聞_打擊肥胖】
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文:大紀元首發 打擊肥胖 美國農業部與紐約從甜品和含糖飲料下手
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(網絡圖片)(Allison Joyce/Getty Images)
紐約市禁止銷售大杯含糖飲料政策,30日遭上訴法院駁回。圖為3月紐約州最高法院判決認為政策不公,市長彭博為市民健康決定上訴。

含糖飲料與快餐盛行,應運而生的是超重過胖問題。有鑑於此,美國農業部近日規定學校內禁賣糖果、餅乾以及含糖飲料(包括運動飲料);近期紐約市長甚至希望禁止州內各大餐廳、咖啡店、快餐店與電影院賣16盎司(約450毫升)以上的大杯裝汽水及含糖飲料。目的為減少市民攝取過量糖類,衍生過胖的健康問題。研究證明糖份攝取過量會導致肥胖,健康亮紅燈。

早在去年9月紐約市長彭博 (Michael Bloomberg)極力推動禁銷大杯裝汽水及含糖飲料,希望藉此減少肥胖人士帶來的醫療支出。由於這項政策影響業者商業利益而引發不滿。今年3月紐約州最高法院判決這項政策「武斷且任性」,且僅適用於特定範圍,便利店與超市卻仍可繼續銷售。

政策確定無法執行後,紐約市長辦公室發出聲明稱﹐從今年3月以來﹐已經有超過2000名紐約居民死於肥胖。彭博聲言,仍會繼續為市民健康努力。

據世衛組織統計,超重和肥胖是全球引起死亡的第五大風險。每年,至少有280萬成人死於超重或肥胖。另外,44%的糖尿病、23%的缺血性心臟病以及7%至41%的某些癌症可歸因於超重和肥胖。

18萬人死因與糖飲料有關

導致肥胖的因素多來自糖份攝取過多,據美國心臟協會近期公佈的哈佛大學最新研究報告指,每年全球因肥胖而致死的病例中,有18萬人的死因與糖飲料有關。

每人每天攝取多少的糖份就超量?據美國心臟協會近期發佈科學報告,糖攝取量與心臟健康和心血管疾病相關。女士每日不可攝取超過100卡路里,男士則以不超過150卡路里為限。一瓶12盎司的蘇打水所含糖量,相當於10杓糖,或等同與140卡路里的熱量。一大杯16盎司的含糖飲料已超過一天安全量。

肥胖對兒童的危害

據醫學研究肥胖對少年兒童的健康有多項危害:

1.研究發現,肥胖嬰兒較晚學會走路,又因過胖讓關節負重過多,導致關節疼痛。行動較緩慢笨拙,容易發生跌倒等意外。還容易發育成扁平足、膝內翻或外翻以及髖關節內翻等畸形。

肥胖對青春發育也有很大影響。肥胖女孩出現青春期提前,過早初潮及過早乳腺發育。成年後,易發生排卵障礙、卵子發育不良,雌激素和孕激素水平低下,導致不孕。肥胖男孩既可能出現早熟,也可能出現青春發育延遲。乳腺發育是肥胖男孩的最大麻煩。 

2. 據美國辛辛那提兒童醫院的醫療統計結論,肥胖少年兒童易出現高血壓、脂質異常症及糖代謝異常,嚴重的可以表現為2型糖尿病,提前了成年後心腦血管病發病時間。
 
3.肥胖還可能導致少年兒童呼吸困難,容易發生肺炎、支氣管炎,甚至出現睡眠呼吸暫停綜合症,每次呼吸間隔時間延長,造成缺氧無法充分休息,白天嗜睡,精神不振。

4.其他可能的合併症還有:脂肪肝、膽石症以及發育異常等等。

5.不只身體危害,肥胖的孩子心理與智能還會低於正常體重的孩子。肥胖孩子也可能表現出抑鬱和自卑感。

1989年,中國對南京市18所小學部分肥胖學生的學習成績和智力水平進行了調查。結果發現肥胖兒童的總智商低於普通兒童!學習成績較差,8門科目中有6門學習表現低於正常兒童。

6.肥胖兒童更加容易在成年期發生肥胖。青春期的小胖墩有80%成年後仍然是大胖子。而且這些自幼肥胖者比起成年後才發胖的人來,患併發症及死亡的機會都明顯增高。

世衛數據,2011年有4000多萬5歲以下兒童超重。3000多萬發生在發展中國家,1000萬在發達國家。換言之將來可能有4000多萬過胖的成年人。
 
含糖飲料秘密

近來美國舊金山加大兒科醫師兼教授魯斯丁(Robert H. Lusting)公開演說「糖有害人體」議題,內容稱愛吃糖會「上癮」,是造成肥胖問題的元兇。研究發現,目前被大量運用在各種飲料和食品中的高果糖糖漿(High-fructose corn syrup,簡稱HFCS,由玉米澱粉加工製成),攝取過量危害健康,如三酸甘油酯升高、脂肪肝、代謝症候群、心血管疾病、失智甚至癌症。

改喝零卡飲料就安全嗎?依英國研究發現,零卡飲料可能會愈喝愈胖。因為人工甘味劑會刺激腸道葡萄糖的感應器,活化感應細胞,讓腸道吸收更多糖分。

口渴喝什麼好呢?據美國邁阿密大學米勒醫學院提出勸告。喝開水才是補充水分的王道,「低卡並非含糖飲料的取代品,」;天天飲用低卡碳酸飲料,中風機率增加五~六成。

【大紀元2013年08月03日訊】(大紀元記者朱文綜合報導)(責任編輯: 李茹嵐)

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